Szegedi Hírek

Hanner est Marton Péter séf fordításában, avagy a molekuláris és a hagyományos konyha találkozása

  2010 nov 24 / #szeged

Marton Péter a győri Carmen étterem séfje a közelmúltban az ausztriai 2 Michelin-csillagos Hanner étteremben járt szakmai tanulmányúton, mely a molekuláris konyha egyik fellegvára. November 26-án egy exkluzív est keretében az érdeklődők bepillantást nyerhetnek a molekuláris és a hagyományos konyhaművészet rejtelmeibe

tovább:
Hanner est Marton Péter séf fordításában, avagy a molekuláris és a hagyományos konyha találkozása